VALORIZAR O COZINHEIRO É A ALMA DE UMA EMPRESA DECENTE, POIS O CHEFE DE UMA EMPRESA RESTAURANTEIRA É O COZINHEIRO, NÃO OS ATENDENTES OU O GERENTE, POIS O COZINHEIRO É O QUE COMANDA A MÁQUINA QUE GERA O ALIMENTO, OU SEJA A MASSA, OS TEMPEROS E O PODER DO FOGO.